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I’m an Ecuadorian-American living in Kyoto, Japan. With my multilingual skills, I hope to reach all different kinds of people from around the world with my blog :)

Soy una Ecuatoriana-Americana viviendo en Kioto, Japón. Con mis habilidades multilingües, espero alcanzar a todos diferentes tipos de gente en el mundo con mi blog :)

Intente esto al menos una vez: ¡Izakaya!

Intente esto al menos una vez: ¡Izakaya!

Una cosa divertida que hacer mientras estás en Japón es disfrutarse tomando bebidas con amigos. Un lugar conveniente para hacerlo es en un izakaya. Estos son lugares donde grandes grupos de personas, como compañeros de trabajo o amigos, pueden venir por la noche y disfrutar de tomar cervezas o comida. En algunos izakayas hay opciones de “todo lo que puedas tomar” y “todo lo que puedas comer,” lo cual puede ser mejor que pagar por cada jarra de cerveza o cada plato de comida individualmente, y eso se suma a mucho más dinero al fin de la noche.

Los izakayas no suelen tener menús en inglés, y en la mayoría de veces, solo tienen papelitos con el nombre del plato escrito en las paredes del izakaya in vez de menús. Recuerdo la primera vez que me senté en un izakaya y el mesero vino a tomar nuestro pedido sin darnos un menú primero. Cuando pedimos una, él simplemente hizo un gesto a nuestro alrededor como si dijera: "¡está por todo lado!" Ahí era cuando me di cuenta de que las tiras de papel con escritura japonesa eran diferentes bebidas y alimentos que podíamos pedir. Como no pudimos leer nada de eso, decidimos irnos.

Ir a un izakaya con alguien que entienda el japonés hubiera sido una idea mucho mejor, así que ahora que estoy de vuelta en Japón, he tenido algunos oportunidades de disfrutar comiendo en un izakaya.

Realmente no hay límite para lo que puedes o no puedes pedir en un izakaya. Tienen diferentes tipos de carne, pescado, verduras y bebidas para probar. Es un buen lugar para probar nuevos alimentos, porque si no te gustan los alimentos, el resto de la mesa puede terminarlo. La única problema con los izakayas podría ser dividir el cheque al final de la noche, ¡pero las excelentes comidas que probarás y los recuerdos que crees harán valer la pena!

He incluido fotos de los diferentes alimentos que he disfrutado comiendo en izakayas, principalmente en Kioto y Osaka. Hay cadenas de izakayas populares, pero por lo general disfruto de los izakaya con propietarios que cocinan en frente de mi y me sirven la comida fresco. Prefiero la atmósfera de un izakaya más íntimo en lugar de un gran izakaya con un montón de personas borrachas. También me he dado cuenta de que muchos hombres y mujeres de negocios van a izakayas después del trabajo, ¿tal vez para desahogarse de sus duros trabajos? Cualquiera que sea el caso, los izakayas son una forma genial de disfrutar bebiendo y hablando con amigos sin tener que ir a una barra con música tan alto que no puedes escuchar a tu amigo hablar. Es posible que veas a algunas personas que disfrutan de las izakayas por sí mismas, entonces si viajes solo, también puedes experimentar una izakaya.

Un plato de comida con diferentes tipos de pescado, carne, vegetales, y fideos. Y hojitas de otoño como adorno.

Un plato de comida con diferentes tipos de pescado, carne, vegetales, y fideos. Y hojitas de otoño como adorno.

Calamar frito con algas marinas y sal como salsa de acompañamiento.

Calamar frito con algas marinas y sal como salsa de acompañamiento.

Carne molida con salsa de barbacoa y ensalada de macarrones.

Carne molida con salsa de barbacoa y ensalada de macarrones.

¡Una montaña de puré! Mejor dicho ensalada de puré porque también había cebolla verde adentro. Servido con salsa soya.

¡Una montaña de puré! Mejor dicho ensalada de puré porque también había cebolla verde adentro. Servido con salsa soya.

Pescado de salmón y atún cortados con wasabi y salsa soya a lado.

Pescado de salmón y atún cortados con wasabi y salsa soya a lado.

Lengua de res cocinado con almendras y una ensalada pequeña con una rodaja de limón.

Lengua de res cocinado con almendras y una ensalada pequeña con una rodaja de limón.

Ostras fritas con mostaza picante—algo nuevo de experimentar al menos una vez.

Ostras fritas con mostaza picante—algo nuevo de experimentar al menos una vez.

Para terminar, una sopa hecho con pescado y hongos y vegetales. Primero se toma la sopa y después de come el resto de la taza de té. ¡Que original!

Para terminar, una sopa hecho con pescado y hongos y vegetales. Primero se toma la sopa y después de come el resto de la taza de té. ¡Que original!


La Ciudad Antigua de Camboya

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Conociendo a Hà Nội en Vietnam

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